Klasszikus zabkeksz
2021. február 3.
Íme egy olyan zabkeksz alaprecept, ami gyorsan készen van ráadásul hozzáadott cukormentes és magas rosttartalommal bír. Variálhatósága végtelen, adj hozzá csokit, kókuszreszeléket, gyümölcsöket vagy bármit, amit szeretsz!
Szuper opció tízóraira vagy uzsonnára. Vidd magaddal a kirándulásra, az iskolába vagy akár a munkába, így mindig kéznél lesz egy finoman tudatos snack!
Hozzávalók (25-30 db-hoz):
- 115 g Hester’s Life Zabpehelyliszt
- 150 g Hester’s Life 100% Zabpehely
- 100 g Hester’s Life Datolya őrelmény
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- opcionális: 1 csipet őrölt fahéj / kardamom / szerecsendió
- 50 g kókuszolaj
- 1 dl növényi ital / tej
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.
- A zabpehelylisztet, zabpelyhet, datolya őrleményt és a sütőport elkeverjük.
- Hozzáadjuk a folyadékot és a kókuszolajat, majd alaposan összedolgozzuk.
- A tésztából kb. 3 cm átmérőjű golyókat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.
- A golyókat egy vizes kanál segítségével lelapítjuk.
- 15-20 perc alatt aranybarna színűre sütjük.
Ha tetszett a recept és elkészítetted te is, mutasd meg nekünk is a #hestersrecept címke megjelöléssel.
Jó sütést!