alapanyagok
Zabpehelyliszt
500g
Választható ízek:
100% Zabpehely
Natúr zabkása
Datolya őrlemény
799 Ft / doboz (500 g)
Egységár: 1 598 Ft / kg
-
+
Termékleírás
A tudatos süteménykészítők számára is szeretnénk egy tökéletes alapanyagot nyújtani a prémium minőségű Zabpehelyliszt személyében.
A liszt finomra őrölt gluténmentes zabpehelyből készül, ráadásul magas rosstartalommal is büszkélkedhet. Így alapkellék egy egészségtudatos konyhában. Használni gyakorlatilag ugyanolyan pofonegyszerű, mint a búzalisztet, Elkészíthetjük vele személyes specialitásunknak számító süteményünket, mint egy mártást vagy akár egy rántást is.
Próbáld ki, ha sütnivalód akad!
Összetétel
zabpehelyliszt (gluténmentes zabpehelyliszt)
| Átlagos tápérték | 100g | 0g (1 adag) | 0g termék RI* %-ában |
|---|---|---|---|
| Energia | 1660 kj / 396 kcal | 0 kj / 0 kcal | 0.0% |
| Zsír | 6.6 g | 0.0 g | 0.0% |
| - amelyből telített zsírsavak | 1.4 g | 0.0 g | 0.0% |
| Szénhidrát | 68 g | 0.0 g | 0.0% |
| - amelyből cukrok | 0.6 g | 0.0 g | 0.0% |
| Rost | 9.0 g | 0.0 g | 0.0% |
| Fehérje | 14 g | 0.0 g | 0.0% |
| Só | 0.04 g | 0.00 g | 0.00% |
Felhasználási javaslat
Egy jó torta alapja egy jó piskóta! Mutatunk egy szuper receptet, ami nem csak mutatós, de finoman tudatos is!
Piskóta
Hozzávalók (egy 20 cm-es tortaformához):
- 80 g Hester’s Life Zabpehelyliszt
- 80 g Hester’s Life Datolya őrlemény
- 4 db tojás
- 80 g víz
- 20 g kakaópor (a kakaós változathoz)
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- pár csepp citromlé
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A fehérjét kemény habbá verjük a citromlével.
- A datolya őrleményt és a tojássárgáját egy csipet sóval és a vízzel habosra keverjük.
- Hozzászitáljuk a zabpehelylisztet, kakaóport és a sütőport.
- Végül óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.
- A tortaformát kibéleljük sütőpapírral és a masszát egyenletesen belesimítjuk.
- 180°C-on 35 percig sütjük.
- Ha kihűlt, bármilyen tortakrémmel megtölthetjük.