Cukkini Brownie
2023. szeptember 6.
A lelkiismeretfurdalás mentes - finoman tudatos - nassolásnál nem tudunk jobbat!
CUKKINIS BROWNIE
Hozzávalók:
20 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé vagy cukormentes étcsokoládé
10 dkg Hester’s Life zabpehelyliszt
30 dkg reszelt cukkini
15 dkg natúr kakaópor
10 dkg vaj
4 evőkanál natúr joghurt
4 db tojás
20 dkg Hester’s Life datolyaőrlemény (kis vízben feloldva)
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 marék Hester’s Life Chocolate Granola
A sütőt előmelegítjük 210 fokra. A cukkinit meghámozzuk, kis lyukon lereszeljük és picit állni hagyjuk. A vajat a csokoládéval csomómentesre felfőzzük és félretesszük. A tojásokat habosra verjük egy robortgéppel majd belekeverjuk a natúr joghurtot. Ezt összekeverjük a csokoládés-vajas eleggyel és hozzáadjuk a vízben feloldott datolyaőrleményt. A zabpehelylisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát elkeverjük. A száraz és nedves hozzávalókat összeöntjük, majd hozzáadjuk a cukkinit. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 210 fokon 18-20 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, megszórjuk Chocolate Granolával és fogyasztásig hűlni hagyjuk!