Aktuális kedvencünk - Inspirálódj és próbálj ki új ízeket!

Új rovatunkban bemutatjuk a szívünkhöz legkedvesebb saját, egyedi granolánkat, müzlinket. Olvass tovább és tudj meg többet a MIXER-ben található összetevőkről.

E heti kedvencünk a Berry Boost (kattints a névre és mixlej!) nevet kapta tőlünk, mely egy ultra-extra piros bogyós granola, tele finomabbnál finomabb liofilizált gyümölccsel!

Málna, szeder, áfonya. Hogy mi a közös bennük?

• Mindhárom gyümölcs kiemelkedő antioxidáns kapacitással rendelkezik, olyan vegyületeknek hála, mint az antocioaninnok, az ellagsav és a rezveratrol. Az antioxidánsok lassítják a sejtöregedés folyamatát, ráadásul daganat ellenes hatásuk is ismert.
• Néhány vizsgálat megerősítette, hogy a bogyósok pozitív hatással vannak a sejtek inzulinérzékenységére és képesek mérsékelni a magasabb szénhidráttartalmú étkezések után kiváltott inzulinválaszt.
• A málna és szeder az apró magvaiknak köszönhetően szuper rostforrásként funkcionálnak. Az emészthetetlen rostok kiváló energiaforrást jelententenek a bélbaktériumoknak, így járulnak hozzá az egészséges bélflóra fenntartásához.

Kóstold meg a kedvencünket, de ha szeretnéd tovább is extrázhatod minden földi jóval, ez már rajtad áll!

Források:

Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Types of Berries, Sona Skrovankova, Daniela Sumczynski, Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Jiri Sochor,  Int J Mol Sci. 2015 Oct 16;16(10):24673-706. doi: 10.3390/ijms161024673.

Anti-diabetic properties of the Canadian lowbush blueberry Vaccinium angustifolium Ait. Louis C.Martineau Et Al., Phytomedicine, Volume 13, Issues 9–10, 24 November 2006, Pages 612-623

Berries Modify the Postprandial Plasma Glucose Response to Sucrose in Healthy Subjects, Riitta Törrönen, Essi Sarkkinen, Niina Tapola, Elina Hautaniemi, Kyllikki Kilpi, Leo Niskanen, Br J Nutr. 2012 May;107(10):1445-51.

Berries Reduce Postprandial Insulin Responses to Wheat and Rye Breads in Healthy Women,, Riitta Törrönen, Marjukka Kolehmainen, Essi Sarkkinen, Kaisa Poutanen, Hannu Mykkänen, Leo Niskanen, J Nutr. 2013 Apr;143(4):430-6., doi: 10.3945/jn.112.169771.