Ingyenes szállítás, 7500 Ft feletti vásárlás esetén. Részletek itt.

Nyári gyümölcskenyér

Nyári gyümölcskenyér

2021. július 23.

Sok-sok málnával!

A gyümölcskenyér általában a hűvösebb idő beköszöntével válik népszerűbbé. Ebben a receptben az őszt idéző fűszereket friss málnára cseréltük. Így könnyítettünk a recepten, hogy a nyári melegben is jó szolgálatot tegyen uzsonnára.

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180C-ra (légkeverés) és bélelj ki sütőpapírral egy kisebb püspökkenyér formát.
  2. Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat, úgy mint a lisztek, zabpehely, datolya őrlemény és sütőpor.
  3. Öntsd hozzá a mandula tejet, olvasztott kókusz olajat és vanília esszenciát, majd keverd csomómentesre.
  4. Ezután óvatosan forgasd bele a málnát (akár le is fagyaszthatod előtte és akkor kevésbé törnek össze a málna szemek) de vigyázz, hogy ne törd nagyon össze a gyümölcsöt!
  5. Mehet a sütőpapírral bélelt formába, majd a forró sütőbe 45-50 percre.
  6. Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e a kenyér (ha a tű tisztán jön ki, a kenyér megsült, ha még ráragad a tészta tedd vissza  sütőbe 5 percre.)
  7. Rácsra téve hagyd hűlni szeletelés előtt.

Jó sütést!

Ha kipróbáltad a receptet, mutasd meg nekünk is hogy sikerült a #hestersrecept címke megjelöléssel.