Chilis kesudió

Léptesd új szintre és tedd még izgalmasabbá a kesudiót!

Az olajos magok szuper opciót jelentenek, ha valami ropogósra vágysz. Magas energiatartalmukat a jelentős zsírtartalomnak köszönhetik, melyen belül a telítetlen zsírsavak aránya a legnagyobb. Az egyszeresen és többszörösen telíteltlen zsírsavak kedvező élettani hatással bírnak. Az ajánlott fogyasztási adagjuk, nagyjából egy közepest maréknyi, ami 20-30 g-ot jelent. Ebben a mennyiségben, akár a hét több napján is bátran választhatod ezt az igzalmas és tápláló csemegét önmagában, nasinak vagy akár salátához adva.

Hozzávalók:

• 400g sótlan kesudió
• 2 evőkanál olíva olaj
• 2 evőkanál chili szósz ( a mennyiség nagyban függ a chili szósz erősségétől, illetve, hogy mennyire szeretnéd, hogy csípjen. Én ezt használtam: 
• 1 evőkanál lime vagy citromlé
• 1 evőkanál Hester's Life Datolya őrlemény
• 1/2 evőkanál Hester's Life Zabpehelyliszt
• 1/2 evőkanál tengeri só
• 1 evőkanál szezámmag

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt légkeverésen 160 fokra.
2. A chili szósz hozzávalóit keverd össze egy tálban, majd keverd hozzá a kesudióhoz.
3. Egyenletesen terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, és 10-15 perc alatt, gyakran megkeverve, süsd aranybarnára.
4. Fogyasztás előtt hagyd teljesen kihűlni.