Almás müzliszelet
Tökéletes tízórai snack hozzáadott cukor nélkül. Uzsidobozba vele!
Itt az almaszezon, szinte kötelező almás pitét sütni. Most egy olyan tízóraira való receptet mutatunk, ami nagyon hasonlít a legkalsszikusabb őszi süteményre, mégis kicsit más. A töltelékben lévő útifű maghéj egy szuper nedvszívó rost, amivel a sűrítésre gyakran használt, magas szénhidráttartalmú keményítő könnyedén kiváltható. Ráadásul az útifű maghéj hozzájárul a napi rostbevitel fedezéséhez. Ha egészség-tudatos nassolnivalót pakolnál az uzsidobozba, akkor mindenképp próbáld ki ezt a receptet!
Hozzávalók:
Alaptészta:
- 200 g Hester's Life Zabpehelyliszt
- 100 g Hester's Life Natúr Zabkása
- 100 g Hester's Life 100% Zabpehely
- 60 g Hester's Life Datolya őrlemény
- 180 ml víz
- egy csipet só
Almáas töltelék:
- 3 db Gála alma
- 40 g Hester's Life Datolya őrlemény
- 15 g útifű maghéj
- őrölt fahéj, ízlés szerint
- őrölt szerecsendió, ízlés szerint
- egy csipet só
Ropogós morzsa:
- 120 g Hester’s Life Poppy Porridge
- 30 g Hester’s Life Zabpehelyliszt
- 30 g Hester's Life Datolya őrlemény
- 70 ml víz
- 30 g olívaolaj
- egy csipet só
Elkészítés:
- A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.
- Az alaptészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy tepsi aljába belenyomkodjuk, majd villávalmegszúkodjuk és 20 perc alatt elősütjük.
- Az almákat apró kockákra vagájuk és egy serpenyőben megpároljuk. Ha megpuhultak a kockák, hozzáadjuk a datolya őrleményt, a sót és a fűszereket. 1-2 percig főzzük a fűszeres almákat majd hozzáadjuk az útifű maghéjat is. Ha minden levet felszívott az útifű maghéj, akkor visszapótolhatunk egy keveset (30-40 ml), ügyelve arra, hogy ne higítsuk túl a ragut.
- A morzsához minden száraz hozzávalót egy tálba öntünk és hozzáadjuk az olívaolajat és a vizet, majd kézzel morzsa állagúra dolgozzuk a keveréket.
- Az előzetesen megsütött tésztára simítjuk az almás tölteléket és rászórjuk a morzsát.
- 180 C fokon további 20 percig sütjük.
- Ha készen van, várjuk meg, hogy teljesen kihűljön, majd utána szeleteljük.
A recept hozzávalóit az Alapanyagok és TOGO menüpontban találod. Ha elkészítetted a receptet, mutasd meg nekünk is milyen lett!