Kakaós piskóta
2021. január 21.
Egy jó torta alapja egy jó piskóta! Mutatunk egy szuper receptet, ami nem csak mutatós, de finoman tudatos is!
Készíthetsz hozzá egy datolya őrleménnyel kevert mascarponés krémet vagy kipróbálhatod hozzá ezt a vegán kávés kesudiókrémet is. Mindenhogy isteni lesz!
Hozzávalók (egy 20 cm-es tortaformához):
- 80 g Hester’s Life Zabpehelyliszt
- 80 g Hester’s Life Datolya Őrlemény
- 4 db tojás
- 80 g víz
- 20 g kakaópor (a kakaós változathoz)
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- pár csepp citromlé
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A fehérjét kemény habbá verjük a citromlével.
- A datolya őrleményt és a tojássárgáját egy csipet sóval és a vízzel habosra keverjük.
- Hozzászitáljuk a zabpehelylisztet, kakaóport és a sütőport.
- Végül óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.
- Egy sütőformát kibéleljük sütőpapírral és a masszát egyenletesen belesimítjuk.
- 180°C-on 35 percig sütjük.
- Ha kihűlt, bármilyen tortakrémmel megtölthetjük.
Ha tetszett a recept és elkészítetted te is, mutasd meg nekünk a #hestersrecept címke megjelöléssel.
Jó sütést!