

Ingyenes szállítás, 10 000 Ft feletti vásárlás esetén. Részletek itt.
Sokak számára a koránkelés minden áldott nap egy igazi tortúra. Főleg, mert utolsó pillanatra hagyják és sok esetben még szundival halogatják. Ennek eredménye pedig a kapkodás és stressz.
Én tudatos koránkelő vagyok. Nekem a korareggel az igazi énidő. Szépen lassan ráhangolódom az előttem álló napra és a teendőimre, de ilyenkor hagyok időt magamra és a számomra inspiráló dolgokra is. Szeretek reggel friss kutatásokat és tudományos cikkeket olvasni a reggelim mellé, táplálkozás, sport és életmód témakörökben. Nekem már sikeresen kialakult a reggeli rutinom, most megosztok veled pár tippet, hogy neked is könnyebben indulhasson a napod.
Igen, cukkini! Lehet, hogy elsőre bizarrnak tűnik, de hidd el nagyon jó kombináció! Ráadásul a WHO által ajánlott egészséges étrend részeként, a napi minimum 400g zöldség és gyümölcsfogyasztásba is beleszámít! A cukkini 95%-ban víz, a maradék öt százalék túlnyomó részt szénhidrát. 100 grammban 3 gramm szénhidrát és 1 gramm rost van, energiatartalma mindössze 17 kcal. Szóval igen alacsony kalóriájú zöldségről van szó. Mikronutriensek közül nagyrészt C- és K-vitamint, valamint magnéziumot tartalmaz. A kását este keverd be, majd éjszakára tedd hűtőbe! Mire felébredsz egy hihetetlenül krémes reggeli lesz belőle. Ez annak köszönhető, hogy a zabpehely vízoldékony rostjai megkötik a folyadékot, így egy nagyon finom állagot kapunk.
Reszeld le a cukkinit, de a levét ne dobd ki, hanem keverd el a zabpehellyel! Aztán vágd durvára a diót, és add hozzá a zabpehelyhez! Miután sóval és fahéjjal ízesítetted, öntsd hozzá a folyadékot. Majd rakd zárható dobozba vagy befőttesüvegbe, és tedd be éjszakára a hűtőbe!
A recepthez szükséges aprószemű zabpelyhet beszerezheted a MIXER-ben, gluténmentes változatban.
Próbáld ki te is! Ha már jól megy, nyugodtan kísérletezz a fűszerezéssel és változtass a magok és a gyümölcsök arányán. Ha pedig van kedved hozzá, oszd meg velünk a végeredményt! Ébredj jól, és vedd kezedbe a napod irányítását!
Hiszen tudod, ha tiéd a reggel, tiéd az egész nap.
Porkoláb Eszter - Sportdietetikus